Venica Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali Rotwein

Schioppettino kannte ich vorher gar nicht. Pfeffer, dunkle Beeren, Veilchen – total spannend. Nicht so schwer wie erwartet, eher elegant-würzig. Toll zu Ente.

In der Nase erst verhalten, dann kommt viel Würze und Schwarzkirsche. Am Gaumen schlank aber mit Druck. Etwas Besonderes, kein Mainstream-Rotwein. Hat mir gut gefallen.

Was für ein schöner Rotwein! Leicht pfeffrige Note, saftige Frucht, feine Säure. Habe ihn zu Pilzrisotto getrunken, hat super gepasst. Absolute Kaufempfehlung für Neugierige.

Kein lauter Wein, eher leise und vielschichtig. Rote und dunkle Beeren, Kräuter, ein bisschen Erde. Tannin ist gut eingebunden. Braucht etwas Temperatur, nicht zu kalt trinken.

Man merkt, dass es eine alte Sorte ist. Würzig, etwas kantig, nicht so rund und gefällig. Zu Wildschweingulasch war er gut, solo wäre er mir zu ernst. Trotzdem spannend zu probieren.

Dass man so einen seltenen Wein für 11 Euro bekommt, ist stark. Sauber gemacht, sortentypisch, mit schöner Länge. Habe gleich 6 Flaschen nachbestellt.

Geöffnet, eine halbe Stunde gewartet, dann war er da: Pfeffer, Kirsche, leichtes Leder. Macht Spaß und ist mal was anderes als Merlot und Co. Versand war auch fix.

Handwerklich sicher gut, aber der Stil ist nichts für mich. Mir zu würzig-herb und zu wenig Frucht im Abgang. Wer auf pfeffrige, rustikale Rote steht, wird ihn mögen. Ich bleib bei milderen Sorten.

Hatten ihn abends zu gereiftem Bergkäse und Salami. Die Würze vom Wein harmoniert da toll. Am nächsten Tag Reste getrunken – war immer noch frisch. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.