Apuliens Antwort auf großen Chardonnay: Rivera Lama dei Corvi Chardonnay Castel del Monte reift 8 Monate in kleinen französischen Eichenfässern – reich, cremig und prestigeträchtig.
Warum ist Lama dei Corvi so prestigeträchtig?
Trauben aus dem steinigen Weinberg Lama dei Corvi im Norden der DOC Castel del Monte, Handlese und sanfte Pressung. Mostgärung im Barrique plus 8 Monate Feinausbau geben Volumen, Vanille, Butter und Länge – lässt die Fruchtreife voll erhalten.
Wann trinkt man ihn?
Zu Hummer, Steinbutt, Trüffel-Risotto und reifem Käse. Bei 12-14 °C servieren und gern 1-2 Jahre lagern. 0,75 L Flasche, Jahrgang 2025.
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Merkmale
Chardonnay aus Lage Lama dei Corvi, Castel del Monte – Handlese und sanfte Pressung
8 Monate in französischem Barrique – für Fülle, Vanille und Länge
Premium-Weißwein 2025 für 10,00 € – Apulien-Highlight im Vergleich
Brand: Rivera
Ausbau: 8 Monate französisches Barrique
Herkunft: DOC Castel del Monte, Apulien, Italien
Rebsorte: Chardonnay
Final Price: 10.00 EUR
Product Type: Weißwein
Flaschenformat: 0,75 L
Model or Series: Lama dei Corvi 2025
Compare-at Price: 13.41 EUR
Verkäufer: Vinoreise
Produktdetails
Apulien-Anker: Lama dei Corvi zeigt die elegante Seite von Castel del Monte – ideal als Kontrast zu sizilianischen und abruzzesischen Weißen im Set.
Häufig gestellte Fragen
Muss der Wein dekantiert werden?
Nein, aber 15 Minuten atmen lassen und bei 12-14 °C servieren entfaltet das volle Barrique-Bouquet.
Wie lange ist er lagerfähig?
Dank Barrique-Ausbau 2-4 Jahre ab Jahrgang lagerfähig, am besten kühl und dunkel.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
z****m
Großes Kino
Im Glas goldgelb, Duft nach reifem Pfirsich, Butter und Vanille. Am Gaumen voll, aber mit Frische. Zu Kalbsragout outstanding.
★★★★★★★★★★4.0
m***p
Verifiziert
Schöner Barrique-Weißer
Man merkt das Holz, aber es ist gut eingebunden. Cremig, nussig, langer Abgang. Würde ich eher zum Essen als solo trinken.
★★★★★★★★★★5.0
l**p
Verifiziert
Wie ein kleiner Meursault
Blind hätte ich den deutlich teurer geschätzt. Schmelz, Struktur, feine Zitrusnote hinten raus. Für zehn Euro fast unglaublich.
★★★★★★★★★★4.0
q*a
Verifiziert
Top zu Fisch
Hatten ihn zu Steinbutt mit Butter. Passte super. Etwas warm servieren, so um 12 Grad, dann zeigt er am meisten.
★★★★★★★★★★5.0
j**k
Nachkauf garantiert
Dritte Bestellung schon. Flasche edel, Kork top, kein Ausfall bisher. Schmeckt auch am zweiten Tag noch, wenn was übrig bleibt.
★★★★★★★★★★4.0
v*t
Kraftvoll und rund
Kein leichter Sommerwein, sondern was für den Herbst. Quitte, Honig, leicht geröstet. Mir gefällt die Art sehr gut.
★★★★★★★★★★3.0
s**h
Verifiziert
Gut, aber holzbetont
Wer Barrique mag, wird ihn lieben. Mir war die Vanille einen Tick zu dominant. Mit kräftigem Käse ging es dann gut.
★★★★★★★★★★5.0
u*****x
Verifiziert
Festtagswein
Zu Weihnachten zu Pute serviert, alle haben gefragt was das ist. Vollmundig, elegant, überhaupt nicht breit. Absolute Empfehlung.
